Pensée
Alimentaire ... « Politiquement incorrect ? »
Connaître le Bien et ne pas le faire, selon
Confucius, n’est que lâcheté !
Hélas, la
malbouffe, les aliments ultra transformés font partie de notre quotidien...Et
nous le savons ! Mais le danger ne se limite pas seulement de voir de plus
en plus d’obèses, de diabétiques (type2), des cas de cancer et des malades
cardiaques comme nous l’informent l’O.M. S et ses nutritionnistes. Ces victimes ne sont que la partie émergée de
l’iceberg. À mon humble avis, moins
apparent mais tout aussi inquiétant (si pas plus), pratiquement c’est toute
l’Humanité qui s’est enfoncée sous les flots fous de la colère de Mère Nature.
L’Homo-sapiens serait-il en voie de disparition ? Si on se réfère à Darwin et sa théorie de
l’évolution des espèces du Vivant, l’Homo-« plasticus »
(puisque d’après un certain sage, « nous sommes ce que nous mangeons, serait
plus en adéquation avec notre ère. L’Homme naturellement bon, capable de
se nourrir sainement, n’est plus qu’une très petite minorité. Et en politique au sein de nos démocraties où
la majorité décide, c’est très mal parti...
*Le problème, c’est qu’à deux, il est déjà différent !
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